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7个颠覆思想的演讲
7个颠覆思想的演讲01
7个颠覆思想的演讲02
7个颠覆思想的演讲03
7个颠覆思想的演讲04
7个颠覆思想的演讲05
7个颠覆思想的演讲06
7个颠覆思想的演讲07
公正:该如何做是好?
[公正:该如何做是好?].01.杀人的道德侧面.&.同类自残案
[公正:该如何做是好?].01.杀人的道德侧面.&.同类自残案.简体
[公正:该如何做是好?].01.杀人的道德侧面.&.同类自残案.英文
[公正:该如何做是好?].02.给生命一个价格标签.&.如何衡量快乐
[公正:该如何做是好?].02.给生命一个价格标签.&.如何衡量快乐.简体
[公正:该如何做是好?].02.给生命一个价格标签.&.如何衡量快乐.英文
[公正:该如何做是好?].03.自由选择.&.我属于谁?
[公正:该如何做是好?].03.自由选择.&.我属于谁?.简体
[公正:该如何做是好?].03.自由选择.&.我属于谁?.英文
[公正:该如何做是好?].04.我的地盘我做主.&.满合法年龄的成年人
[公正:该如何做是好?].04.我的地盘我做主.&.满合法年龄的成年人.简体
[公正:该如何做是好?].04.我的地盘我做主.&.满合法年龄的成年人.英文
[公正:该如何做是好?].05.雇枪? .&.出售母亲
[公正:该如何做是好?].05.雇枪? .&.出售母亲.简体
[公正:该如何做是好?].05.雇枪? .&.出售母亲.英文
[公正:该如何做是好?].06.考虑你的动机.&.道德的最高准则
[公正:该如何做是好?].06.考虑你的动机.&.道德的最高准则.简体
[公正:该如何做是好?].06.考虑你的动机.&.道德的最高准则.英文
[公正:该如何做是好?].07.谎言的教训.&.协议就是协议
[公正:该如何做是好?].07.谎言的教训.&.协议就是协议.简体
[公正:该如何做是好?].07.谎言的教训.&.协议就是协议.英文
[公正:该如何做是好?].08.什么是公平的起点?.&.我们该得到什么?
[公正:该如何做是好?].08.什么是公平的起点?.&.我们该得到什么?.简体
[公正:该如何做是好?].08.什么是公平的起点?.&.我们该得到什么?.英文
[公正:该如何做是好?].09.讨论反歧视行动.&.目的是什么?
[公正:该如何做是好?].09.讨论反歧视行动.&.目的是什么?.简体
[公正:该如何做是好?].09.讨论反歧视行动.&.目的是什么?.英文
[公正:该如何做是好?].10.好公民.&.自由与适应
[公正:该如何做是好?].10.好公民.&.自由与适应.简体
[公正:该如何做是好?].10.好公民.&.自由与适应.英文
[公正:该如何做是好?].11.社会的需求.&.我们的忠诚在哪里
[公正:该如何做是好?].11.社会的需求.&.我们的忠诚在哪里.简体
[公正:该如何做是好?].11.社会的需求.&.我们的忠诚在哪里.英文
[公正:该如何做是好?].12.辩论同性婚姻.&.美好生活
[公正:该如何做是好?].12.辩论同性婚姻.&.美好生活.简体
[公正:该如何做是好?].12.辩论同性婚姻.&.美好生活.英文
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科学与烹饪
10真空烹饪法-物质的状态
11糖果仁:甜品是如何放慢生活节奏的
12橄榄油与粘性
13热度,温度和巧克力
14质感与口感的再创作
15乳剂:如何稳定油水混合液
16凝胶-1
17食物的褐变反应和氧化
18肉胶瘾
19培养风味的配方
1科学与烹饪之历史讲述与现场演示
20创意天花板:在烹饪创新过程中我们如何看待错误、失败和客观局限
2精密烹饪产生新口感
3巧克力的许多面
4探索食物粘性对口感的影响
5食物的质地和口感
6食物的胶凝作用
7乳剂的制作
8蛋白质和酶:转谷酰胺酶
9一场对话
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